Max und Caroline würden gerne mehr Drinks in ihrer Bar anbieten, haben jedoch keine Ahnung, wie man ordentliche Cocktails mixt. Kurzerhand melden sich die beiden zu einem Kurs an. Während Max ein Naturtalent ist, tut sich Caroline schwer. Als sich Max kurz vor der Prüfung mit Windpocken ansteckt, muss Caroline den Test alleine bestehen. Sophie will indes bei Barbara alles richtig machen.